Топинамбур травянистый многолетник, высотой до 4,5 метров. Листья яйцевидные, с желтыми цветками. В одном гнезде, бывает до 4 стеблей, до 35 клубней в урожае. Корни в грунте на глубине 20-25 см расползаются до 4 метров. Благодаря чему прекрасно переносят засушливые условия.
Растение еще именуют земляной грушей, из-за некоторой схожести клубней с плодами этого дерева. Так же называют китайская груша, репа. В дикой форме произрастает в Северной Америке. Наименование топинамбур было получено от чилийских племен. Их агротехника выращивания, была схожей с агротехникой выращивания картошки у нас. По многим признакам он схож с картошкой, агротехника, клубни. Характеризуется инвазивным ростом, вытесняя все на своем пути. Весьма неприхотлив в отличии от картофеля к окучиванию, поливу, подкорму удобрениями. Замечательно произрастает на неудобных площадях.
Используется как кормовое, диетическое, лечебное средство. Его урожайность клубней достигает 45 т/га, а зеленой массы 70 т/га. В химическую структуру клубней входят аминокислоты, клетчатка, фруктозу витамин С, каротин. Он сродни картофелю по подобию клубней. По питательности для животных он в 2 раза лучше сахарной свеклы. При скармливании коровам и свиноматкам клубней, у них увеличиваются надои, лучше молокоотдача. Жирность молока не снижается. У курш улучшается яйценоскость. Листья топинамбура прекрасно подходят для силосования. Особое подспорье представляет для молочного животноводства ранней весной. Клубни плохо переносят зимние хранение, быстро портятся. Но в грунте они прекрасно зимуют и откапываются ранней весной.
В медицинском направлении топинамбур полезен как средство для очищения организма от солей, токсинов, холестерина. В нем в два раза больше железа, чем в моркови. Для лечения инсультов, гипертонии, головных болей, язвы желудка используют сок растения. Способствует исчезновению тошноты и изжоги. Особую ценность топинамбур имеет для больных сахарным диабетом. Благодаря наличию натурального растительного аналога гормона инсулина, инулина. Содержание фруктозы в пределах 10 процентов от массы, делает его заменителем глюкозы. Ванна с листьями, предотвращает и лечит остеохондроз, отложения солей, артриты. В виде косметического средства способствует удалению морщин.
В итоге мы имеем хорошо произрастающий на любых площадях вид растений. Который по своим свойствам схож с картофелем, но и гораздо урожайней его. Не требователен к агротехнике. Не имеет природных врагов, в отличии от картофеля. А в ряде лечебных свойств, даже его превосходит. Девушки по вызову индивидуалки Чеоябинск на дом, в гостиницу, в сауну